இந்தியாவில் விளையாத பெருங்காயம் | ஹிமாலயாவில் வளர்க்க முயற்சி

Asafoetida, or heeng, is a common ingredient in most Indian kitchens –– so much so that the country imports Rs 600 crore worth of this pungent flavoured herb every year.

இந்தியாவில் பெருங்காயத்தை விளைவிக்க முயற்சி செய்து ஆராய்ச்சியாளர்கள். இந்தியாவில் பெருங்காய உற்பத்தி தொடங்கினால் 600 கோடி ரூபாய் இறக்குமதியை குறைக்க முடியும்

#Asafoetida
#Perungayam